株式会社AMトレーディング
緊急態宣言、蔓延防止宣言ともに解除され、気分的にも少しほっとした10月のスタート、心地よい季節になりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
紅茶やハーブティーは甘いものと一緒に飲む印象が強いですが、実はお料理にもとっても合います。
これから、お料理と相性の良いお茶のご紹介もしていきたいと思います。
今月は、ハロウィンも近いとういうことで、かぼちゃを使ったグラタンに合う紅茶をご紹介します。
紅茶は世界三大銘茶の１つ『クオリティーウバ』を使用しました。
スリランカで生産され、味は刺激的な渋みを持ち、クオリティシーズン特有のメントール系の爽やかな香りが堪能できます。秋の味覚でもある、栗、芋、かぼちゃにも相性が良い紅茶です。
ミルクティーにするとウバの渋みがまろやかになり、より飲みやすく、かぼちゃグラタンとの相性も抜群です！
ウバが苦手な方もミルクティーにするとおいしく飲めておすすめです。
ミルクティーはベースのお茶を替えることによって、楽しみ方も倍増します。
皆様もお家やお店でも是非お試しください。