株式会社AMトレーディング
この度は新型コロナウィルス感染拡大により日常生活に影響を受けている皆様に心よりお見舞い申し上げます。
感染早期終息を心よりお祈り申し上げます。
9月になってもまだ厳しい暑さが続いていますね。いかがお過ごしでしょうか。
今回は魔法のように色が変わる！？見て楽しいハーブティーをご紹介します。
柑橘類などを加えると色が変化するハーブをご存知でしょうか。
色の変化が楽しめるハーブは、マローブルー、バタフライピーがあります。
左 マローブルー 右 バタフライピー
マローブルーは紫色からピンク色へ変化していきます。
バタフライピーは青色から紫色へ変化していきます。
色を変化させる正体はアントシアニンというハーブに含まれている色素成分が、phの値によって色が変化する性質を持っているのです。
作り方はとても簡単！
①3gのマローブルーもしくはバタフライピー
②200mlの水を入れる
③そのまま冷蔵庫へ入れる。1～2時間で引き上げる
レモンを数滴と蜂蜜などを入れて飲むのがおすすめです。
味だけではなく視覚でも楽しめるハーブティー
皆様もお家で是非お試しください。