美味しい水出しアイスティーの淹れ方
分量(2人分)
●お好みの紅茶(今回はヌワラエリアを使用しています) 6g
●お水 400cc
＊1ℓの場合 茶葉15g、ティーバッグなら6個が目安です
淹れ方
①分量の水が入る容器と、汲みたての新鮮な水道水を用意します
②茶葉の分量を計り容器に入れます
＊リーフタイプの大きな茶葉の場合、ティースプーン山盛り1杯約1.5g～2gが目安です。今回の茶葉ですと1杯約2gですので、山盛り1.5杯入れます。
＊細かい茶葉の場合、ティースプーン山盛り1杯約2.5g～3gが目安です
③茶葉の入った容器へ水を注ぎ入れます
④冷蔵庫で1晩(8～12時間)置き、茶葉を漉したら出来上がりです
＊最後の一滴まで漉しましょう。冷蔵庫で保存し、その日のうちに飲み切りましょう
